Ernährung

Du bist was du isst. Also bist du gesund, wenn du gesund isst. Klingt vielleicht sehr simpel, und natürlich spielen auch noch andere Faktoren eine Rolle, aber es kann nicht bestritten werden, dass die Ernährung entscheidend zu unserer Gesundheit beiträgt. Wenn wir ungesund essen, bedeutet das Stress für unseren Organismus und Stress ist letztendlich immer die Ursache für ein Ungleichgewicht im Körper.

Mit ein paar Umstellungen in deiner Ernährung kannst du deine Chance auf eine Selbstheilung wesentlich verbessern.

Da mich Ernährung auch sehr interessiert, mache ich momentan eine Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin. Natürlich musst du nicht gleich vegan werden, aber folgende Tips können deinen Körper sehr entlasten:

  • Iss weniger tierisches Eiweiß.
    Wenn mehr (tierisches) Eiweiß in Form von Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukte gegessen wird, als der Körper braucht, muss das überschüssige Protein aufwändig abgebaut werden, wobei Abfallstoffe wie Säuren entstehen, die Stress für den Organismus bedeuten[1]September 2018: https://www.drjacobsweg.eu/zu-viel-protein-metabolischer-abfall/. Einige Studien deuten auf einen Zusammenhang zwischen erhöhtem Krebsrisiko und der Aufnahmen großer Mengen tierischen Eiweißes hin. Fakt ist, dass tierisches Eiweiß besonders die Aminosäure Methionin enthält, welche Krebszellen zum Wachstum brauchen[2]September 2018: https://www.essenundkrebs.net/2015/01/18/warum-sollte-tierisches-eiweiss-schaedlich-sein/. In pflanzlichen Proteinquellen ist viel weniger Methionin enthalten.
    Konkret kannst du zum Beispiel Milch durch Pflanzenmilch ersetzen oder statt Wurst und Käse aufs Brot einen leckeren veganen Aufstrich verwenden. Besonders lecker ist zum Beispiel falsche Leberwurst oder die Aufstriche von Zwergenwiese.
  • Iss dafür häufiger pflanzliches Eiweiß (Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen; Nüsse und Samen; pflanzliche Milchalternativen wie Soja- oder Mandelmilch)
  • Grünes Blattgemüse und Gras-Drinks enthalten besonders viele Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, die auf deinen Körper so richtig belebend und anti-entzündlich wirken. Iss Spinat, Mangold, Grünkohl, Salat etc. Bei den Pflanzendrinks ist besonders Gerstengras-Pulver zu empfehlen, aber auch Weizengras und andere sind wahre Nährstoff-Bomben.
  • Und natürlich wirken sich auch alle anderen Empfehlung der Vollwerternährung günstig auf deine Gesundheit aus. Dazu gehört viel frisches Obst und Gemüse, möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel, hochwertige Fette wie kaltgepresste Öle und komplexe Kohlenhydrate wie z.B. Vollkorn- statt Weißbrot.

Ich habe damals morgens Gerstengraspulver in Wasser getrunken und abends einen Rote-Früchte-Saft. Außerdem habe ich allgemein auf eine gesunde Ernährung geachtet.

 

References

References
1September 2018: https://www.drjacobsweg.eu/zu-viel-protein-metabolischer-abfall/
2September 2018: https://www.essenundkrebs.net/2015/01/18/warum-sollte-tierisches-eiweiss-schaedlich-sein/

2 Gedanken zu „Ernährung“

  1. Ich lernte eine sehr alte Dame kennen, die als junge Frau an Gebärmutterkrebs erkrankt war. Ihr Arzt empfahl ihr, täglich 2 rohe Rote Bete auszupressen und zu trinken. Das tat sie monatelang und war geheilt.

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    • Super, danke für deinen Kommentar und den Tipp! Ja, die rote Bete ist ein richtiges heimisches Superfood und voll von sekundären Pflanzenstoffen, die quasi wie „Medizin aus der Nahrung“ wirken, zum Beispiel bestimmte Flavonoide, die für die rot-violette Färbung sorgen und vor Krebs schützen können. Am besten das frische Rote-Bete-Grün mitverwenden.

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